Marché au fromage d'Edam

Edam, ayant obtenu le droit du Poids public et du marché au fromage, se tourna vers ce commerce qui fit sa renommée. Il cessa en 1922 avec la fabrication industrielle, mais la tradition a été remise à l'honneur depuis quelques années. Sur la place du Kaasmarkt s'élève le Kaaswaag (Poids public), orné de panneaux peints, où le fromage était pesé.

Infos Pratiques

Adresse :

Kaasmarkt, 1135 Edam

Périodes d'ouverture

juil.-août : merc. 10h30-12h30

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