Gallipoli
L'essentiel
Mérite un détour
Gallipoli est l'un des joyaux du Salento. Dans le ravissant petit port se dresse un château au donjon impressionnant (16e s.). Blotti sur une île, le centre historique s'arc-boute autour de la cathédrale Sant'Agata. Les Frantoio Ipogeo (caves du palais Granafei) racontent l'histoire de la production d'huile d'olive qui fit la richesse de Gallipoli. Promenez-vous le long des anciens remparts cernant la Città et poussez la porte de l'église de la Purità, qui renferme un intérieur décoré de stucs fastueux.

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