Grignan : 2 reports

Reportage

Recette de tomate, poutargue, huile d'olive de Nyons et mozzarella

Voilà la recette estivale par excellence avec cette tomate légèrement flammée, poutargue, huile d'olive de Nyons et mozzarella réalisée par le chef Julien Allano au Clair de la Plume à Grignan.
Reportage

À la découverte de l'huile d'olive de Nyons avec Julien Allano, chef étoilé du Clair de la Plume

Au cœur du village de Madame de Sévigné, le chef étoilé du Clair de la Plume, Julien Allano, est toujours à la recherche des meilleurs produits pour sa cuisine, comme la fameuse huile d'olive de Nyons.