Intéressant
Comme alanguie sur les bords de l'Auzon, au pied du mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail, Carpentras se love au milieu des vignes et des vergers de la plaine comtadine. La ville s'anime particulièrement le vendredi matin, jour de marché. La fraise, la truffe, le vin, ou des créations artisanales comme le berlingot et les fruits confits, en font une étape gourmande. Ses monuments et ses hôtels particuliers, où s'exprime le talent des artisans d'autrefois, lui confèrent une certaine grandeur.