Caves de champagne de Reims

Mérite un détour
Les caves de Reims, profondes et étendues sur 120 km de galeries, jouissent d'une réputation mondiale. Les grands établissements (Ruinart, Taittinger, Veuve Clicquot-Ponsardin...) se groupent sur les pentes crayeuses de la butte St‑Nicaise, trouée de galeries dites « crayères », souvent gallo-romaines, ou dans le quartier du Champ de Mars. Leur visite permettra de découvrir les installations, les outils, les techniques d'élaboration du champagne, voire de s'initier à la dégustation.

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Reims

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