Chinchón
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Le nom de Chinchón a été rendu célèbre par son anis et surtout par la comtesse de Chinchón qui fut à l'origine de la découverte de la quinine, isolée en 1820 par Pelletier et Caventou. Cette épouse d'un vice-roi du Pérou avait été guérie au 17e s. d'une fièvre tropicale grâce à un remède préparé par les Indiens avec de l'écorce de quinquina et l'avait rapporté en Europe. En hommage, le savant suédois Linné donna au quinquina le nom scientifique de chinchona.

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Plaza Mayor de Chinchón Plaza Mayor de Chinchón
Plaza Mayor de Chinchón
Chinchón
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