Signal Hill et Lion's Head

Mérite un détour
Lion's Head (« tête du lion »), qui culmine à 669 m, associé à Lion's Rump (« croupe du lion »), aujourd'hui nommé Signal Hill, laisse imaginer, par sa forme, un fauve allongé au milieu des constructions du Cap. Îlot de verdure dans la cité, la colline domine au sud le quartier Malais (Malay Quarter) où retentit, du lundi au samedi à midi pile, le Noon Gun installé au pied de Signal Hill. L'accès, par un chemin, au sommet de Lion's Head offre une vue magnifique sur la ville.

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Cape Town

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Cape Town, la cité chérie des Sud-Africains

Avec son métissage aux mille subtilités, la cité chérie des Sud-Africains est baignée par une douce lumière caressant la végétation à dominante méditerranéenne. Nichée au creux d’une baie bien abritée, la capitale parlementaire du pays est un savant mélange d’Ancien et de Nouveau Monde, où se côtoient vieilles maisons hollandaises et gratte-ciel en verre, et où l’on déguste le meilleur de la cuisine d’inspiration européenne comme les saveurs africaines les plus raffinées.
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